各会员单位：

  为促进山东团餐企业等级划分和评定工作的开展，拟成立山东省团餐行业企业等级划分和评定工作专家委员会（以下简称“专家委员会”），建立行业专家库。现将有关事宜通知如下：

  一、专家委员会主要任务

  组织山东省团餐行业专家，提高深入调查研究，制定团餐企业等级划分和评定标准，报省有关部门批准作为行业标准，规范行业企业等级划分和评定工作；研究制定企业等级划分和评定工作方案，参与企业等级现场评审；推荐参与政府机构组织的有关食品安全检查项目，承担有关企业资质、材料审核和咨询工作等。

  二、专家推荐范围

  省内各团餐单位、各大中专院校后勤或饮食中心，从事有关团餐及餐饮现场管理工作、具有丰富实践经验的专业人员。

  三、专家推荐条件  

  1.热爱团餐事业，具有良好的职业道德，客观公正，廉洁自律，遵纪守法；      

  2.生产经营单位、科研院所、高等院校、社会团体等相关专业技术人员，身体状况良好，能胜任评审工作；

  3.具有国家承认的专科（含专科）以上学历，且具有相关专业技术职务；

  4.具有5年以上从事相关餐饮领域或餐饮管理现场工作经历，精通餐饮各岗位业务，熟悉团餐情况的专业人员； 

  5.能独立参加等级评审工作，能正常参加政府有关部门及协会活动；

  6.熟悉食品安全及生产有关法律、法规、规章、标准、规范和行业相关食品安全标准化规范、评定标准等，掌握相应的评审方法；

  7.具有与评审工作要求相适应的观察、分析和判断能力，能够协助或独立开展对申请单位的文件评审和现场评审等工作。

  四、推荐办法 

  省内各团餐单位、企事业餐饮管理单位、大中专院校后勤或饮食中心行政主管部门负责推荐工作，每个单位可推荐1－2名预选专家，经协会评定确认后聘任，聘期3年。 

  五、有关要求 

  请省内各团餐单位、各大中院校后勤或饮食中心行政主管部门，要认真组织推荐工作，并于4月15日前将预选专家推荐表报协会行业发展部。

联系人：石女士  15820000988 

     万女士  15820002808

E-mail：sdtcxh2016@126.com

QQ ：3489145199

附件：山东省团餐行业评审专家（预选）推荐表 

                                       山东省团餐行业协会

                                         2017年4月5日

山团协评审专家评审表.xls