自2017年初我会开展团体标准制定工作，在制定的过程中，我们成立了标准制定小组，吸纳了在餐饮企业工作多年，有丰富实践经验的专家、团餐管理人员参与。经过近20多次的不断修订及多方面的努力。从最开始的预研阶段、立项阶段、编制阶段、征求意见阶段，专家评审、上报审查发布阶段、到现在发布可以进入实施阶段，更好的开展标准评价工作。

期间，我们于2018年7月17日，顺利举行了“山团协团体标准研讨会”，十几家团餐企业（单位）的代表参加了研讨会。2018年9月10日，在山东省标准化研究院顺利召开团体标准审查会。协会领导、省标准化研究院领导以及7名专家出席会议。审查委员会专家认真听取并审阅了编制组向大会提交的送审稿，并对审稿文本进行了逐章逐条地审查。经过充分论证、讨论，审查委员会一致认为送审稿内容翔实、数据准确、可操作性强符合送审要求，同意报批。标准制定小组按照专家评审组的意见进行修正，并在全国团体标准信息平台进行了15天的公示，标准于2018年11月8日正式发布、实施。相信《团餐企业（单位）等级划分与评价规范》的发布实施，一定能够推动食安工作，对团餐企业发展起到促进、规范作用。