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团体标准研讨会顺利召开

来源:山东省团餐行业协会  时间:2018-07-20

2018717日下午,“山团协团体标准研讨会”在山东省团餐行业协会顺利举行,协会郑军秘书长主持了会议,十几家团餐企业(单位)的代表不顾天气炎热,积极参加了此次研讨会。


研讨会上,与会代表们认真阅读草案,就团体标准中的一些关键问题进行了讨论和交流,大家畅所欲言,积极建言献策,提出宝贵意见,现场气氛热烈,高潮迭起。协会专家陆永忠先生、罗志鹏先生在会上为与会代表们解疑答惑。


2017年初我会开展团体标准制定工作,用标准规范团餐行业自律。在制定的过程中,我们成立了标准制定小组,吸纳了在餐饮企业工作多年,有丰富实践经验的专家、团餐管理人员参与。截至目前,经过近20多次的不断修订及多方面的努力,标准草案已经成型。从最开始的预研阶段、立项阶段、编制阶段、到现在的征求意见阶段,接下来即将进入专家评审、上报审查发布阶段、出版和实施阶段,以便我们更好的开展标准评价工作。

此次研讨会,对团体标准的完善修订起到了很好的促进作用,相信标准的发布实施, 也必将更好地规范和引领团餐行业发展,提升行业整体水平。


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