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山团协合作办学座谈会顺利召开

来源:山东省团餐行业协会  时间:2019-01-09

年伊始,万象更新,送走2018年的工作与总结,迎来新一年的计划与安排,山东省团餐行业协会于201917日召开联合办学座谈会。来自山东省内十几家团餐企业的领导出席了本次会议。

会议由郑军秘书长主持,王海清会长对座谈会进行说明,本次座谈会围绕两大议题展开。会议开始,与会领导首先就联合办学事宜展开讨论,各抒己见、一一发言。大家围绕团餐管理专业的招生问题、课程设置、授课内容、人才需求数量、学生奖励机制、培养机制等议题深入、充分讨论。



产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式,是办好职业教育的关键所在。2018年12月印发的《山东省职业学校校企合作促进办法》中提出:“为深入贯彻党的十九大和全国教育大会精神,促进、规范和保障职业学校校企合作,发挥企业重要办学主体作用,构建产教融合、校企合作、工学结合、知行合一的共同育人机制,建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,弘扬传承工匠精神,培育齐鲁工匠,完善现代职业教育制度”。20181126日,山东省团餐行业协会第二届团餐产业大会上,协会与威海药品食品职业学院签署了联合办学协议,共同提出了培养团餐专业管理人才的目标。在学校教育的同时,利用丰富的经验帮助学生深入认识、了解、加入团餐行业。通过学校和企业双向发力,促进团餐行业优质、持续发展。


紧接着会议就开展2019年企业(单位)等级评价工作进行了说明和动员。协会目前已完成了团体标准《团餐企业(单位)等级划分与评价规范》的制定工作,并于2018  118日进行了发布实施。接下来2019年我们将开始全面展开评价工作, 首先进入标准评价上报阶段,由团餐单位提出申请,组织上报审核材料,收到企业(单位)的申请表和相关管理文件后,对申请材料进行审核。通过资料审核的进入现场评审阶段,专家评审组对评审文件按照标准的要求进行审定,结合现场评审提出评定结论,报协会公示。协会通过官网进行评审结果公示。公示无异议,由协会向企业授予等级称号颁发证书。

相信标准评定工作的开展一定能够推动食安工作,对团餐企业发展起到促进、规范作用,也将在今后的招投标方面起到重要作用。

本次座谈会在热烈的交流讨论中取得圆满成功。



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